2019年6月18日柳州米粉厂教你干米粉怎么泡口感**?
第二天早上起来这个时候米粉已经泡软了,准备一盆凉水,然后烧好水,注意要烧开。
水刚开的时候,将泡软的米粉下锅煮一分钟,立马用筷子全部夹出来,放入盛了凉水的盆当中,用凉水侵泡10分钟左右。将凉水中泡过的米粉捞起来,再放入开水中煮一到两分钟,然后捞出来放入碗里,再放入各种调料什么的,这个时候尝一下,口感是不是跟新鲜米粉一样?图片里面是我买的津市牛肉粉的牛肉料包。
2024-06-14